(Cinnamomum – gehört zur Familie der Lorbeergewächse)
Seit tausenden von Jahren wird Zimt in unseren Küchen verwendet, man findet ihn in den Küchen der Chinesen, Sumerer, Phönizier, Perser, Ägypter und Griechen und viele von uns denken bei Zimt an Apfelstrudel, Glühwein und die Winterzeit. Dabei steckt in Zimt viel mehr! Zimt hat eine starke antibakterielle und antivirale Wirkung, es hilft uns auch bei starkem Schnupfen, stärkt unser Immunsystem und vertreibt den Winterblues mit seinem warmen Geruch.